Les magasins de vrac & zéro déchet à Bruxelles

Je suis ravie de vous partager les bonnes adresses de magasins de vrac/zéro déchet à Bruxelles. J'espère qu'elle vous servira!
2 May 2017
Alimentation

Où acheter en vrac & zéro déchet à Bruxelles: les magasins spécialisés

Milena & Co - Adresses de magasins de vrac à Bruxelles

Nous sommes de plus en plus gâtés avec les magasins de vrac à Bruxelles. Cet article sera alimenté au fur et à mesure avec de nouvelles adresses. J’ai divisé cette liste en deux parties : les magasins spécialisés en vrac avec un large choix, ci-dessous, et les magasins bio avec un rayon de produits en vrac. Vous trouverez, à la fin de l’article, un tableau récapitulatif avec les types de produits vendus dans chaque magasin et une vidéo.

Les magasins spécialisés en vrac à Bruxelles

 

1. L’épicerie du Relais du Triporteur

L’épicerie propose des paniers recettes à enlever dans l’épicerie pour ceux qui sont en manque d’inspiration avec les instructions et les produits en vrac nécessaires. Vous pouvez sans problème demander de commander des produits éventuellement manquants à l’épicerie.

Le Relais, c’est aussi un restaurant à l’arrière du magasin proposant des plats tous faits maison avec des produits de saison et un choix large pour les végétariens (testez les jeudis veggie !) ou intolérants au gluten. Il est ouvert à tout le monde, les midis et soirs du mercredi au vendredi. Les week-ends et mardis soirs se tiennent divers événements : dîners concert, brunch tous les 1ers dimanches du mois, ateliers pour les enfants, ateliers cuisine & zéro déchet. Il faut obligatoirement réserver au préalable en envoyant un email ou en appelant. Pour être tenus au courant de tous ces événements et actualités, suivez la page Facebook du Relais du Triporteur.

  • Adresse : Rue Middelbourg, 120 – 1170 Watermael-Boitsfort (Wiener/Coin du Balai)
  • Prix* : ++
  • Choix: très large
  • Accès : accès facile et parking parfois difficile en voiture
  • Horaires : me-ve 12h-19h / sa 12h-17h
  • Système de tarage** : machine à étiquettes
  • Contact :

 

2. La Grainerie

Le choix de produits secs en vrac est très large et vous trouverez des ingrédients très spécifiques comme de l’arrow root, de la farine de pois chiche, du sirop d’érable, des super-aliments (cacao, lucuma, maca, etc.), des herbes et épices, mais surtout des supers bons thés ! Je vous conseille le thé vert à l’amande et le rooibos vert voyage.

Ce petit endroit charmant, c’est aussi de la petite restauration vegan avec des saveurs originales du monde entier. Vous pourrez emporter des parts de cake, des boules d’énergie ou encore du fromage de cajou, mais vous pourrez aussi manger sur place à l’arrière du magasin durant toute la journée. Tous les samedis et dimanches se tient aussi un brunch (généralement plusieurs heures de service sont proposées avec 3 formules de 16€ à 22€). Réservez à l’avance de préférence.

  • Adresse : Rue de Tenbosch, 112 – 1050 Ixelles (Châtelain)
  • Prix : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès facile mais parking voiture parfois difficile
  • Horaires : me-ve 10h30-19h30 / sa-di 11h-18h
  • Système de tarage : manuel à la caisse avant de remplir les contenants
  • Contact :

 

3. Le Marché Saint-Jean

Si vous habitez dans le sud de Bruxelles, cet endroit agréable est idéal car très facile d’accès et un parking est réservé pour la clientèle. Vous serez accueilli par deux jeunes sœurs qui se sont investies afin de vous fournir en produits biologiques et, au maximum, locaux : des fruits & légumes, de la boulangerie, des fromages au détail, des soupes et autres préparations maison mais surtout un choix large de vrac (chocolat, biscuits, oléagineux, céréales, granola, sucreries, etc.). La marque belge grEAT ! granola y est à présent disponible en vrac !

  • Adresse : Chaussée de Mont-Saint-Jean, 37 – 1420 Braine-l’Alleud
  • Prix : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès facile en voiture et parking dédié à la clientèle
  • Horaires : me-ve 10h-18h30 / sa 10h-18h / di 10h-14h
  • Système de tarage : manuel à la caisse
  • Contact :

 

4. Stock

Ce magasin fut, récemment, une très belle découverte: l’endroit est magnifique et le choix de vrac est incroyable ! Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin : des fruits & légumes,des produits ménagers en vrac ou emballés, du pain, des boissons et des céréales, légumineuses, sucreries en vrac. De plus, le magasin est ouvert tous les jours avec des horaires allant jusqu’en soirée.

Cette épicerie a aussi sa contrepartie restauration avec La Contrebande qui se trouve juste en face. Le magasin fournit en effet les produits cuisinés dans le restaurant. Il offre des services le midi, le soir et des brunchs le week-end. Vous pourrez aussi y déguster plus de 50 bières belges différentes et vous évader avec des concerts en soirée deux fois par mois !

  • Adresse : Place Fernand Cocq, 23 – 1050 Ixelles (Flagey/Chaussée d’Ixelles)
  • Prix : +++
  • Choix : très large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : lu 13h-20h / ma-sa 9h-20h / di 9h-13h
  • Système de tarage : machine à étiquettes
  • Contact :

 

5. Roots

Roots, c’est un petit magasin où on ressent l’authenticité à plein nez ! La transparence sur l’origine des produits est de rigueur : 100% circulaire, traçabilité totale, circuit court, produits locaux et biologiques. Le personnel y est très agréable et très accueillant, si vous habitez dans le coin, allez-y, vous ne serez pas déçu !

  • Adresse : Rue Franklin, 44 – 1000 Bruxelles (Schuman)
  • Prix : +
  • Choix : limité
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : lu-ve 13h-19h / sa 10h-14h
  • Système de tarage : manuel à la caisse
  • Contact :

 

6. Super Monkey

Super Monkey promeut les produits locaux, biologiques et le plus possible en vrac. Le choix en produits secs en vrac est plus que complet, vous pourrez y trouver du café, des bonbons, des sucreries chocolatées et caramélisées “en veux-tu en voilà”, des champignons séchés, de la chapelure, mille et une sortes de quinoa, ou encore des kakis séchés. A côté de ça se trouvent des rayons de petit magasin bio où vous pourrez compléter vos achats de vrac avec des produits emballés mais de qualité : des cosmétiques, des produits ménagers, des sauces, des conserves, etc.

  • Adresse : Rue de Tamines, 18 – 1060 Saint-Gilles (Barrière de Saint-Gilles)
  • Prix : ++
  • Choix : très large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : lu-sa 9h-20h
  • Système de tarage : manuel à la caisse
  • Contact :
    • Téléphone : 02/538 32 67
    • Réseaux sociaux : Facebook

 

7. Belgomarkt

Belgomarkt est l’un des magasins de vrac les plus connus à Bruxelles. Le premier avantage de ce magasin est qu’il propose en majeure partie des produits de producteurs belges en circuit court à 95%. Ensuite, il a la taille d’un petit supermarché permettant d’offrir un choix très large de produits principalement en vrac : produits secs, fruits & légumes, pains, chocolat & pralines, bonbons & biscuits, fromages & charcuterie au détail, huiles, thés, épices et produits ménagers. Mais aussi d’autres produits de qualité : viandes & poissons, produits laitiers, produits surgelés, cosmétiques, bougies naturelles, jus & boissons alcoolisées et divers produits d’épicerie. Vous pourrez aussi y retrouver des sauces artisanales de l’Atelier 24 faites dans ma commune à Watermael-Boitsfort, testez-les, elles sont délicieuses!! Son ouverture le dimanche est également un gros atout pour les travailleurs non flexibles en semaine :-).

  • Adresse : Rue de Dublin, 19 – 1050 Ixelles (Matonge/Place de Londres)
  • Prix : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-sa 10h-19h / di 10h-16h
  • Système de tarage : manuel à la caisse
  • Contact :

 

8. Le Marché des Tanneurs

Faut-il encore mentionner cette adresse que tout le monde connaît à Bruxelles ? Depuis plusieurs années, le marché des Tanneurs propose une large variété de fruits & légumes, des pains, du fromage au détail, des produits laitiers, de la viande et du vrac. Tout cela en très grandes quantités et à prix très attractifs, tellement attractifs que l’endroit ne désemplit pas. Si vous voulez éviter la foule, n’y allez pas les week-ends ! Je vous conseille, pour faire la tare à la caisse, de garder un contenant vide par type de contenant que vous avez, sans quoi vous paierez le poids du contenant.

  • Adresse : Rue des Tanneurs, 60 – 1000 Bruxelles (Gare du Midi/Sablon)
  • Prix : +
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-ve 11h-18h / sa-di 10h-16h
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :
    • Téléphone : 02/ 548 70 36
    • Site web : Terrabio
    • Réseaux sociaux : Facebook

 

9. Biovrac

Etant spécialiste du vrac, le magasin Biovrac vous offre un choix très large avec les bases de produits en vrac mais aussi des produits plus spécifiques comme du sucre de coco, des champignons séchés, des olives, des purées d’oléagineux (beurre de cacahuète, purée de noisettes, purée d’amandes, etc.), pâte à tartiner de la marque Nao, mais surtout vous pouvez vous amuser à casser des plaques géantes de chocolat au marteau ! A côté du vrac, vous trouverez aussi des produits emballés pour compléter vos courses si vous ne souhaitez pas faire plusieurs magasins.

Adresse : Chaussée d’Alsemberg, 381 – 1180 Uccle (Altitude 100)

  • Prix : ++
  • Choix : très large
  • Accès : accès facile mais parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-ve 9h-19h / sa 10h-17h / di 11h-15h
  • Système de tare : machine à étiquettes
  • Contact :
    • Téléphone : 02/850 06 89
    • Réseaux sociaux : Facebook

 

10. The Barn Bio Market

Situé à l’arrière d’une cour, ce nouveau magasin spacieux (mai 2017) offre un sacré choix de produits en vrac (noix, graines, sel d’Himalaya, biscuits, notamment des spéculoos sans gluten de la marque Generous, huiles, du chocolat de la marque Nao, etc.), des fruits & légumes, des fromages à la découpe, pains au levain de Benoit Segonds, de la viande & produits laitiers emballés mais de qualité, etc. De plus, le magasin pousse à conscientiser l’achat local & de saison en affichant l’origine des produits et un calendrier géant des saisons pour les fruits & légumes.

  • Adresse : Place Saint-Pierre 38 – 1040 Etterbeek (Cinquentenaire)
  • Prix : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-ve 11h-20h / sa 10h-18h / di 10h-16h
  • Système de tare : machine à étiquettes
  • Contact :

 

11. Les Ecuries van de Tram

Nous avons tendance à penser que les magasins de vrac poussent dans les quartiers sud de Bruxelles mais voici l’exemple contraire parfait ! Situé à Schaerbeek, ce marché bio couvert propose plusieurs échoppes slow-food dont une avec des graines & noix en vrac mais aussi une échoppe de boucherie, boulangerie, fruits & légumes, thés & café, fromagerie, épicerie, fleurs, etc. Celui-ci a des horaires d’ouverture très restreints (uniquement vendredi & samedi) mais si vous habitez Schaerbeek allez-y faire un tour, vous pourrez également siroter une boisson dans le bistrot au fond du marché ! L’ambiance y est détendue, très relax, sans prétention.

  • Adresse : Rue Rubens, 95 – 1030 Schaerbeek (Hôtel communal de Schaerbeek/Parc Josaphat)Prix : ++
  • Choix : limité
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ve 14h-19h / sa 8h30-13h30
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

 

12. BULK

BULK c’est un petit magasin tout mignon qui a ouvert ses portes récemment à proximité de la place Flagey (mai 2017). Il est détenu par deux hommes passionnés en quête de plus de sens dans leur vie personnelle & professionnelle, plus de contacts humains, plus de valeur pour leurs clients. Ils souhaitent satisfaire un maximum ces derniers et veulent que leurs produits soient accessibles à tous. Les stocks & offres de produits s’adapteront au fur et à mesure du temps et du retour de la clientèle donc n’hésitez pas à leur communiquer vos préférences et vos remarques. La sympathie des vendeurs vous donnera envie d’y retourner !

  • Adresse : Rue Malibran, 40 – 1050 Ixelles (Flagey)
  • Prix : ++
  • Choix : limité
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-ve 8h30-19h30 / sa 9h30-19h
  • Système de tare : balance manuelle
  • Contact :

 

13. Alimentation géniale

Ce magasin a ouvert ses portes fin du printemps 2017 à côté de la porte de Hal. Alimentation géniale propose une offre de produits en vrac limitée mais choisie avec rigueur : noix, céréales, légumineuses et huiles, fruits & légumes, pain, un peu de fromage et charcuterie à la découpe. Un des points forts du magasin est qu’il revend les produits ménagers et de beauté durables, locaux et artisanaux de la marque belge Barbe Verte. Ca vaut le détour, ils sont ouverts tous les jours sauf le lundi.

  • Adresse : Avenue de la Porte de Hal, 1 – 1060 Saint-Gilles (Porte de Hal)
  • Prix : ++
  • Choix : limité
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-ve 11h-19h / sa 10h-19h / di 10h-16h
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

 

14. Hello Bio !

Hello Bio ! a été une très belle découverte de par les prix très raisonnables proposés, le choix de vrac avec une bonne base de graines, noix, céréales & légumineuses en grande quantité, la diversité des fruits & légumes, les pains de Benoît Segonds, quelques fromages au détail, olives & huile d’olive mais aussi des produits emballés pour compléter les produits en vrac (produits laitiers, viandes, etc.).

  • Adresse : Chaussée de Tervuren, 133 – 1410 Waterloo
  • Prix : +
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking facile en voiture
  • Horaires : me-ve 10h-18h / sa-di 10h-17h
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

15. Day by Day

Day by Day, c’est une chaîne de magasins experts en produits vendus en vrac à travers la France. Le premier magasin de la chaîne a ouvert ses portes à Bruxelles (Saint-Gilles). Vous y trouverez des produits bio mais aussi beaucoup de non bio (parfois même industriels, faites donc attention) en vrac, des produits alimentaires, cosmétiques, ménagers les plus classiques aux produits très spécifiques comme des croquettes pour vos chiens et chats.

  • Adresse : Avenue Paul Dejaer, 29 – 1060 Bruxelles
  • Prix : ++
  • Choix : très très large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : lu 14h-20h / ma-sa 10h-13h30 + 15h-20h / di 10h-14h
  • Système de tare : manuel soi-même et à la caisse
  • Contact :

Récapitulatif de l’offre des magasins spécialisés en vrac***
Produits secs Huiles Thé, herbes & épices Fruits & Légumes Produits ménagers Boulangerie Sucreries & Chocolat Viande & Poisson Produits laitiers Boissons
1. Le Relais du Triporteur X X X X X X X X X X
2. La Grainerie X X X       X     X
3. Le Marché Saint Jean X X   X X X X X X
4. Stock X X   X X X X X X X
5. Roots X X   X X X X X X
6. Super Monkey X     X X X X X X
7. Belgomarkt X X X X X X X X X X
8. Le marché bio des Tanneurs X X   X   X X X X  
9. Biovrac X X X X X X X X X X
10. The Barn Bio Market X X   X   X X X X
11. Les Ecuries van de Tram X X X   X X X
12. BULK X X   X   X X X X
13. Alimentation géniale X X   X X X X
14. Hello Bio ! X X   X X X X X

 

 

*La notation du prix des magasins est une appréciation globale, vous pourrez bien sûr trouver un produit moins cher dans un magasin noté “+++” que dans un magasin “++”. En général, tout dépendra de la spécificité des produits achetés. Ce n’est qu’une indication, souvent le prix est justifié par l’emplacement, le choix proposé, l’affluence dans le magasin, etc. L’important pour moi sera surtout d’avoir un large choix de produits en vrac de qualité facilement accessibles.

 

**Avant de remplir vos contenants, assurez-vous de les tarer, soit grâce aux machines avec étiquettes, soit balance manuelle ou encore à la caisse. N’hésitez pas à demander aux vendeurs le fonctionnement du système appliqué.

 

***Produits secs : oléagineux (noix, amandes, noisettes, etc.), légumineuses, fruits secs, céréales, farines, pâtes, etc.

Huiles : huile d’olive principalement, ensuite parfois vous trouverez aussi de l’huile de colza ou de sésame, du vinaigre de pommes, balsamique ou de riz, du tamari/shoyu, etc.

Sucreries & Chocolat : plaquettes de chocolat à l’unité ou à la découpe, biscuits, bonbons, noix & fruits secs enrobés de chocolat, etc.

Viandes & Poisson: quand je mentionne leur présence, la plupart du temps, ils seront emballés dans un frigo self-service car il est très rares qu’ils soient servis à la découpe dans ce type de magasin. Si vous souhaitez les avoir à la découpe, il faudra se rendre au marché ou chez votre boucher ou poissonnier de quartier (en se renseignement éventuellement sur la provenance et les conditions d’élevage).

Produits laitiers : yaourt, fromages, etc. Quand je mentionne leur présence, la plupart du temps, ils seront conditionnés dans des bocaux en verre consignés ou recyclables.

Boissons : jus, bières, vins, eau, etc. Quand je mentionne leur présence, ces produits sont généralement conditionnés dans des bouteilles en verre consignés ou recyclables.

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