Boules d'énergie raisin & coeur croquant à la noisette

Voici une recette de snack super sain pour booster votre énergie en après-midi!
9 Mar 2017
Douceurs & Snacks

Boules d’énergie super rapides raisin & coeur croquant noisette

Milena & Co - Boules énergie raisin et coeur noisette

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Inspiration Occidentale

Préparation
5 min
Saison
Toute l’année
Portion
8 portions
Prix
<2€
Préparation
5 min
Saison
Toute l’année
Portion
8 portions
Prix
<2€

Ingrédients

  • 30 g noix
  • 4 càs flocons d’avoine
  • 1 càs beurre de noisettes
  • 100 g dattes
  • 1 càs cacao cru (en option)
  • 1 pincée de sel d’Himalaya
  • 30 g raisins secs
  • 8 noisettes grillées

Nutrition : Sans lactose, sans gluten, vegan

Instructions

  1. Dans un robot ménager puissant (j’utilise ce robot ménager), mixer finement les 30 g de noix et les 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine. Puis ajouter les 100 g de dattes, 1 cuillère à soupe de beurre de noisettes, 1 cuillère à soupe de cacao cru et 1 pincée de sel.
  2. Retirer la préparation du robot, ajouter les 30 g de raisins secs et former 8 boules. Ajouter à l’intérieur de chaque boule 1 noisette (si elles sont passées au four pendant 8 à 10 minutes à 180°C, elles seront d’autant plus savoureuses).
  3. Laisser reposer au frigo pendant minimum 1 heure et déguster.

Pour une recette zéro déchet, j’achète tous les ingrédients en vrac dans mes magasins de vrac préférés à Bruxelles. J’apporte mes sacs à vrac et bocaux avec couvercle détaché ou terrines avec couvercle pour ne pas gaspiller des emballages inutilement et avoir moins de déchets à gérer.

Ces boules d’énergie sont un très bon snack d’après-midi. Cependant, gardez en tête qu’elles contiennent beaucoup de sucres. Même naturels et sains, ils donnent ce goût sucré qui nous rend addictifs. Les raisins secs sont des grands alliés de la santé cardiovasculaire. Il sont aussi une source de plusieurs vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

 

 

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