Les magasins de vrac & zéro déchet à Bruxelles

Je suis ravie de vous partager les bonnes adresses de magasins de vrac/zéro déchet à Bruxelles. J'espère qu'elle vous servira!
17 Jun 2017
Alimentation

Où acheter en vrac & zéro déchet à Bruxelles: les magasins bio

Nous sommes de plus en plus gâtés avec les magasins proposant du vrac à Bruxelles. J’ai divisé cette liste en deux parties : les magasins bio qui proposent une partie de produits en vrac dans l’article ci-dessous et les magasins spécialisés en vrac. Vous trouverez ci-dessous un tableau récapitulatif avec les types de produits vendus dans chaque magasin et une vidéo.

 

Les magasins bio avec rayon de vrac à Bruxelles

1. CHYL

Ce magasin bio/naturel & restaurant sain fait beaucoup parler de lui depuis son ouverture aux alentours de l’été 2015. En effet, c’est un des premiers magasins bio/de vrac de la nouvelle vague qui s’est répandue sur la capitale européenne ces dernières années. L’offre de vrac est assez poussée avec la base des produits en vrac mais aussi des sucreries, des muesli & granola « en veux-tu en voilà », des fruits séchés, des bonbons et même des produits ménagers. Le magasin reste un magasin bio classique, cela permet de compléter ses achats de vrac avec des produits emballés. Chyl est, de plus, très bien situé au début de l’avenue Louise et offre un cadre de rêve dans son restaurant avec plafond végétal et terrasse cosy à l’arrière. Et cerise sur le gâteau, le magasin est ouvert 7j/7!

  • Adresse : Rue de Belle-Vue, 62 – 1000 Bruxelles (Etangs Ixelles/Avenue Louise)
  • Prix* : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking facile en voiture
  • Horaires : lu-sa 9h-20h / di 10h-19h
  • Système de tare** : manuel à la caisse
  • Contact :

 

2. Färm

Färm s’est largement étendu ces derniers temps avec au total 6 coopératives d’alimentation bio & durable dans le centre & le sud de Bruxelles. D’un magasin à l’autre, la coopérative offre un choix de vrac plus ou moins large avec des noix, graines, céréales, légumineuses, sucreries et huile d’olive. La partie supermarché bio classique offre une gamme de produits emballés très large, vous pourrez y faire toutes vos courses de la semaine si vous êtes en transition du supermarché classique vers le supermarché bio. Vous y trouverez des produits très spécifiques comme, par exemple, des produits alternatifs pour produire moins de déchets : brossette en bois pour la vaisselle, sacs à vrac, gourdes et autres contenants réutilisables, brosse à dent à tête changeable, coupes menstruelles & lingettes intimes lavables, etc. L’autre point fort de Färm est son service traiteur avec des délicieuses salades, des pâtisseries, des tartinades, etc. Dans certains magasins (Sainte Catherine), vous pourrez même luncher sur place !

  • Adresses :
    • Sainte Catherine : Quai au Bois à brûler, 41 – 1000 Bruxelles (Centre-ville)
    • Tongres : Rue de Linthout, 176 – 1040 Bruxelles (Mérode)
    • Hankar : Chaussée de Wavre, 1080 – 1060 Auderghem
    • Bascule : Rue Vanderkindere, 546 – 1180 Uccle
    • Fernand Cocq : Chaussée d’Ixelles, 136 – 1050 Ixelles
    • Louvain-la-Neuve : Traverse d’Esope, 12 – 1348 Louvain-la-Neuve
  • Prix : ++
  • Choix : dépend d’un magasin à un autre
  • Accès : pour la plupart accès et parking facile en voiture (certains magasins offrent un parking à la clientèle)
  • Horaires :
    • Sainte Catherine, Tongres et Hankar : lu-sa 9h-20h
    • Louvain-la-Neuve et Bascule : lu-sa 9h-19h30
    • Fernand Cocq : lu-ma-ve-sa 9h-20h / me 9h-14h / je 14h-20h / di 10h-17h
  • Système de tare : machine à étiquettes
  • Contact :
    • Téléphones : 02/218 24 81 (Sainte Catherine), 02/735 26 35 (Tongres), 02/318 58 53 (Hankar), 02/318 25 81 (Bascule), 02/899 05 81 (Fernand Cocq), 010/77 03 05 (Louvain-la-Neuve).
    • Email général : info@farmstore.be
    • Site web : Färm Store
    • Réseaux sociaux : Facebook / Instagram

 

3. Sequoia

Sequoia est un des pionniers dans la vente d’alimentation biologique à Bruxelles. Il s’est largement étendu ces dernières années, voyant naître au jour d’aujourd’hui une chaîne de 6 petits supermarchés 100% bio à Bruxelles, à Waterloo, à Enghien et aussi à Wavre. Ce magasin veut proposer à ses clients un large choix de produits de qualité tout en étant conscient de leur durabilité. C’est pourquoi, nous pouvons aussi trouver un petit rayon avec des produits en vrac afin de compléter le large choix de produits emballés.

  • Adresses :
    • Saint-Job : Chaussée de Saint-Job, 532 – 1180 Uccle
    • Stockel: Rue de l’Eglise, 101 – 1150 Woluwe-Saint-Pierre
    • Keym : Rue des Bégonias, 10-16 – 1170 Watermael-Boitsfort
    • Waterloo : Chaussée de Bruxelles, 63 – 1410 Waterloo
    • Wavre : Chaussée de Namur, 223A – 1300 Wavre
    • Enghien : Pavé de Soignies, 87B – 7850 Enghien
  • Prix : ++
  • Choix : limité
  • Accès : pour la plupart accès et parking facile en voiture (certains magasins offrent un parking à la clientèle)
  • Horaires : lu-sa 9h-19h30
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :
    • Téléphones : 02/379 01 90(Uccle), 02/771 68 38 (Stockel), 02/899 89 94 (Keym), 02/357 00 90 (Waterloo), 010/77 01 56 (Wavre), 02/396 22 96 (Enghien).
    • Email général : info@sequoia.bio
    • Site web : Séquoia
    • Réseaux sociaux : Facebook

 

4. Almata

Situé au cœur de Saint-Gilles, ce petit magasin bio prône un impact environnemental faible grâce à l’achat local à des petits producteurs, aux circuits courts et aux produits en vrac permettant de réduire les emballages.

  • Adresse : Rue d’Albanie, 80 – 1060 Bruxelles (Commune de Saint-Gilles)
  • Prix : ++
  • Choix : assez large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-sa 10h-20h / di 9h-13h, 14h-17h30
  • Système de tare : machine à étiquette
  • Contact :

 

5. TAN

TAN est un incontournable, il est implanté à Bruxelles depuis plusieurs années. Ce petit magasin bio propose un choix assez large de vrac avec des graines, noix, légumineuses et céréales mais aussi un très beau rayon légumes et pains frais. Si vous cherchez des graines d’alfalfa à germer en vrac, vous en trouverez par là-bas ! TAN c’est aussi un restaurant proposant une cuisine saine & savoureuse basée sur les principes de l’alimentation vivante. Tous les plats sont préparés crus ou cuits à basse température (en-dessous de 100°).

  • Adresse : Rue de l’Aqueduc, 95 – 1050 Bruxelles (Châtelain)
  • Prix : ++
  • Choix : assez large
  • Accès : accès et parking difficile en voiture
  • Horaires : lu-sa 10h30-23h30
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

 

6. Au rayon bio

Au rayon bio, c’est un petit magasin très chaleureux qui s’efforce d’offrir du bio à prix abordable. Vous y trouverez un petit choix de vrac de base avec quelques noix, céréales, légumineuses mais aussi un large choix de fruits & légumes (quelques recettes vous sont proposées), du pain, des olives et de l’huile. Vous pourrez acheter aussi plein d’autres produits emballés mais de qualité : produits ménagers & beauté, conserves, sauces, pâtes, biscuits, etc. Vous pourrez aussi faire une pause en buvant un verre et en grignotant dans le bar au fond du magasin.

Ce commerce s’engage à privilégier les produits locaux, de saison et issus du commerce équitable.

  • Adresse : Rue Gustave Van Huynegem, 32 – 1090 Bruxelles (Gare de Jette)
  • Prix : ++
  • Choix : limité
  • Accès : accès facile et parking difficile en voiture
  • Horaires : me-ve 10h-19h / sa 9h-18h / di 9h-16h
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

 

7. Origins Market

Ce deuxième magasin bio de Jette nous prouve que les magasins bio ne sont pas situés uniquement dans le sud de Bruxelles ! Origins Market est situé dans une rue commerçante de forte affluence et donc super accessible. Le commerçant est conscient des avantages écologiques qu’offre le vrac et vous propose un choix assez large : céréales, graines, légumineuses, chocolat, œufs, pain et huile d’olive.

  • Adresse : Rue Léon Théodor, 27 – 1090 Jette (Place R. Astrid)
  • Prix : ++
  • Choix : assez large
  • Accès : accès facile et parking difficile en voiture
  • Horaires : ma-sa 8h-19h / di 8h-14h
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

8. Magasin général

  • Adresse : Rue Guillaume Stock, 45 – 1050 Bruxelles
  • Prix : ++
  • Choix : large
  • Accès : accès et parking facile en voiture
  • Horaires : me-sa 8h30-20h30 / di 9h30-19h30 / fermé le jeudi
  • Système de tare : manuel à la caisse
  • Contact :

Récapitulatif de l’offre des magasins bio avec rayon de vrac***
Produits secs Huiles Thé, herbes & épices Fruits & Légumes Produits ménagers Boulangerie Sucreries & Chocolat Viande & Poisson Produits laitiers Boissons
1. CHYL X X X X X X X X X
2. Färm X X   X   X X X X X
3. Séquoia X     X X X X X
4. Almata X     X X X X X X
5. TAN X X   X X X X X
6. Au rayon bio X X   X X X X X X
7. Origins Market X X   X   X X X X X

 

 

*La notation du prix des magasins est une appréciation globale, vous pourrez bien sûr trouver un produit moins cher dans un magasin noté “+++” que dans un magasin “++”. En général, tout dépendra de la spécificité des produits achetés. Ce n’est qu’une indication, souvent le prix est justifié par l’emplacement, le choix proposé, l’affluence dans le magasin, etc. L’important pour moi sera surtout d’avoir un large choix de produits en vrac de qualité facilement accessibles.

 

**Avant de remplir vos contenants, assurez-vous de les tarer, soit grâce aux machines avec étiquettes, soit balance manuelle ou encore à la caisse. N’hésitez pas à demander aux vendeurs le fonctionnement du système appliqué.

 

***Produits secs : oléagineux (noix, amandes, noisettes, etc.), légumineuses, fruits secs, céréales, farines, pâtes, etc.

Huiles : huile d’olive principalement, ensuite parfois vous trouverez aussi de l’huile de colza ou de sésame, du vinaigre de pommes, balsamique ou de riz, du tamari/shoyu, etc.

Sucreries & Chocolat : plaquettes de chocolat à l’unité ou à la découpe, biscuits, bonbons, noix & fruits secs enrobés de chocolat, etc.

Viandes & Poisson: quand je mentionne leur présence, la plupart du temps, ils seront emballés dans un frigo self-service car il est très rare qu’ils soient servis à la découpe dans ce type de magasin. Si vous souhaitez les avoir à la découpe, il faudra vous rendre au marché ou chez votre boucher ou poissonnier de quartier (en se renseignant éventuellement sur la provenance et les conditions d’élevage).

Produits laitiers : yaourt, fromages, etc. Quand je mentionne leur présence, la plupart du temps, ils seront conditionnés dans des bocaux en verre consignés ou recyclables.

Boissons : jus, bières, vins, eau, etc. Quand je mentionne leur présence, ces produits sont généralement conditionnés dans des bouteilles en verre consignés ou recyclables.

 

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