AlimentationDouceurs & SnacksLunchs & DînersPetits-déjeunersSauces & Tartinades
Comment faire du pain au levain maison: la recette d’un grand chef!
Je vous partage la recette du pain au levain maison. Vous verrez c'est une satisfaction indescriptible de faire du bon pain soi-même!
Douceurs & Snacks
Moelleux aux pommes amande & cannelle à l’okara anti-gaspi
Ce petit cake aux pommes a été fait avec les restes du lait d'amandes (okara) que je fais chaque semaine pour mes petits déjeuners. Avec un coeur onctueux de beurre d'amandes si vous voulez plus de gourmand!
Douceurs & SnacksPetits-déjeunersSauces & Tartinades
Beurre d’amande gourmand & simplissime
Voici une recette super simple & gourmande à réaliser avec juste 1 ingrédient! A mettre dans vos cakes, sur une tartine, sur une banane ou une pomme, dans votre bol petit-déjeuner, et partout où vous voulez!
Sauces & Tartinades
Tahini ou purée de sésame ultra facile
Je vous propose ma recette de tahini fait maison & zéro déchet avec 1 seul ingrédients: des graines de sésame only! C'est donc super sain! A utiliser pour un houmous ou autre tartinade ou une sauce à salade. Trop miam!!
BoissonsDouceurs & Snacks
Smoothie gourmand au chocolat & à la cardamome
Pour un en-cas d'après-midi, testez ce smoothie sans sucre (à part la banane) mais super gourmand!
Lunchs & Dîners
Purée de pois cassés toute simple & savoureuse
Le pois cassé est en fait un petit pois qui a été cueilli à maturité et séché. C'est un légume sec sous-utilisé de nos jours, alors qu'il nous réservent plein de bienfaits nutritifs mais surtout ils sont très savoureux!
Lunchs & Dîners
Purée de rutabaga ultra saine
Le rutabaga, cette petite boule verte et mauve, qui ressemble à un mélange entre la betterave et le navet, est assez méconnu. Souvent nous ne savons pas comment cuisiner ces légumes racines, pourtant c'est très simple et économique. De plus, ils nous procurent de nouvelles saveurs dans notre assiette. Et par dessus tout c'est super sain et zéro déchet, que demander de plus?
Lunchs & Dîners
Potimarron rôti fondant aux noix de cajou
Souvent on consomme des soupe de potimarron mais je préfère largement profiter de la texture fondante en bouche du potimarron. Avec le croquant des noix de cajou, c'est encore plus délice!
Petits-déjeuners
Bol d’avoine énergique & complet du matin
Je vous propose un petit-déjeuner ultra sain à consommer tous les jours de la semaine. Il faut simplement le préparer la veille et hop le matin c'est déjà tout prêt et facile à emporter au travail!
Lunchs & Dîners
Chou blanc d’hiver fermenté pour booster votre immunité
La fermentation des légumes comme la choucroute avec le chou blanc contient des probiotiques naturels qui aident à réequilibrer votre flore intestinale et donc avoir une bonne digestion. Une bonne digestion aide à avoir un intestin en bonne santé qui permet d'avoir une santé de fer! En plus, les teneurs en vitamines C sont accentuées. A consommer 1 à 2 cuillères à soupe avant chaque repas, surtout pendant l'hiver pour renforcer notre immunité.